※本ページはデモサイトのダミー原稿です。内容・価格は現行サイトの記載をもとにした仮のもので、正式な情報ではありません。
富山湾の魚介と季節の食材を使ったお料理を、会席から一品料理までご用意しております。ご予算やご人数に合わせてお選びください。
会席料理
季節の素材を一品ずつ。ご接待やお祝いの席にもご利用いただけます。苦手な食材は、ご予約の際にお伺いします。
| 雅（みやび）会席 ご友人・ご家族向け | 7,500円（税別） |
| 麗（うるわし）会席 ご接待・ご友人・ご家族向け | 8,500円（税別） |
| 扇 お任せ会席 マスターおすすめの季節の献立 | 9,500円（税別）／13品 |
| 扇 特別会席 海の幸をたっぷりと | 10,500円（税別） |
| 舞扇（まいせん）会席 大切なご接待・記念日に | 16,000円（税別） |
元祖 鰤しゃぶ（冬季限定・要予約）
地酒を一升そのまま鍋に注ぎ、火を点けてアルコールを飛ばす、当店発祥の鰤しゃぶです。富山湾の天然寒ブリの薄造りを、自家製ポン酢とたっぷりの大根おろしで。
| 鰤しゃぶ入り会席 | 12,500円（税別） |
| 鰤ずくし会席（蟹込み） | 16,500円（税別） |
| 鰤しゃぶ 単品（2人前より） | 1人前 6,500円（税別） |
一品料理・海鮮焼き
囲炉裏で焼き上げる海の幸をはじめ、一品料理もご用意しています。観光の合間のお食事や、少人数でのご利用にもどうぞ。
代表メニュー：養老蒸し／ホアグラ大根／蛍烏賊の水晶石焼き（価格は要確認）
季節の料理
- 冬：鰤しゃぶ・蟹・ふぐ・白子
- 春：蛍烏賊・白海老
- 夏・秋：鱧・岩牡蠣・鮎・松茸
最新の旬の情報は「扇だより」・公式LINEで。
ドリンク
富山の地酒（立山・満寿泉・三笑楽・風の盆 ほか）をはじめ、お料理に合うお飲み物をご用意しております。飲み比べの「三種チョイ飲みセット」もございます。
お土産
| 鱒ずし | 3,240円 |
| 昆布乗せ鱒ずし | 1,296円 |
| 鰤寿司 | 1,944円 |
| かぶら寿司（冬季限定） | 1,500円 |
富山のお土産に。鱒ずし・かぶら寿司は地方発送も承ります。ご注文はお電話で。数に限りがございますので、お早めにご予約ください。